The Envoy 中環

The Envoy

中環皇后大道中74號

The Pottinger 石板街酒店三樓

    中環商廈林立，想在辦公室附近午餐，卻又厭倦傳統中西餐點，不如試試石板街上的 The Envoy。這間結合了酒吧及室內外用餐區的餐廳位於 The Pottinger 石板街酒店三樓；室內的古董木櫃、中式圖案牆紙完全呈現餐廳中西合璧的主調。

    The Envoy由印籍廚師Kohli Chetan主理，除了供應傳統英式料理外，更加入不少東南亞及印度的元素。為照顧不同人的飲食喜惡，商務餐牌提供彈性組合，可自由選配前菜、主菜、配菜及甜品。其中主菜更有豬、牛、雞、意粉或海鮮等選擇。

    源自馬來西亞的 Tiffin Box，這個藍綠色茶園便當盒共有四層，菜式組合每兩星期轉換一次。這天的前菜為青瓜芽菜沙律，酸甜醬汁令人胃口大開。第二層的炒菜由四季豆、紅洋葱、番茄、白蘿蔔等蔬食組成，清新輕怡。第三層則以紅鯛魚塊及帶子配上莎莎醬，伴着第四層的香草米飯同吃，非常適合。各菜式均加入不少印度及馬來西亞香料調製，如：黃薑、香茅、羅勒等，味道清新獨特。

    選擇飲品時，別忘了試試餐廳特製的斑蘭咖啡，坊間少見。雖然口味偏甜，但為了斑蘭那陣清香，值得一試。