成真咖啡 台中審計店
台中市西區民生路370號
對於傳統咖啡店,在台灣着實看不到存在的價值,除非是賣創意咖啡的。
喝過一杯國際花式咖啡比賽的得獎名作,以白桃、洛神花和咖啡糅合而成,賣相帶着3種不同深淺顏色,恍如杜鵑鳥的羽翼。拌勻後,帶着別致的芳香,入口是甜、酸和甘醇與共,就如人生三味。這樣的一杯得獎另類咖啡才需100多200新台幣。
杜鵑分別加入了白桃泥、冷泡台灣洛神與咖啡 |
花漾瑰蜜咖啡 |
成真咖啡的所在是審計長官邸,荒廢了很久,業者進來後在盡量不更動建築結構下改頭換面,以白色底與木頭凸顯裝潢,不過最特別的是外牆有藍色咖啡樹及動物圖騰。招牌上藍色的咖啡樹,其實是珍惜水資源的意思
花見雪莓舒芙蕾 |
抹茶紅豆舒芙蕾厚鬆餅 |
原來,成真咖啡不僅賣好咖啡,還把獲利的五成捐給非洲衣索比亞鑿水井去幫助增加水資源,有著社會企業的精神。
日式蕈菇薄餅Pizza |
青蔥櫻桃鴨Pizza |
朝日田園雞肉捲、新鮮蔬果、彩色米飯 |
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