林東芳牛肉麵
台北市八德路二段322號
若生在台北,幾乎無人不識林東芳牛肉麵,同樣地亦是香港人最愛牛肉麵店之一。由朝排到晚的長長人龍,加上門口大鍋牛肉所散發出濃濃牛香,就係此店之標記。
其中半筋半肉麵(小)價錢十分親民,味道亦交足貨。
店家獨沽一味清燉湯頭,湯面油亮,入口牛味非常香濃,來自澳洲之牛腱及牛筋炆燉得夠火候,配合粗身又彈牙麵條就更好吃。食到一半之時候,切記加入特制香辣牛膏,湯底立即由清燉轉為紅燒,一碗麵可以變成兩種吃法,超值 ! 嗜辣者更加一定喜歡。
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