Ob-Aroi
316 Srivara Rd, Khwaeng Phlabphla, Khet Wang Thonglang, Krung Thep Maha Nakhon 10312
營業時間:星期一至六 16:00-23:00
星期日 11:30-23:00
泰國曼谷的BTS和MRT通車超過15年,市內塞車情况雖未至於大大改善,但至少多了較方便可靠的交通選擇,曼谷的遊覽地圖也因此擴大了。但曼谷市東北部有個BTS和MRT還未直達、以Lat Phrao為中心的大住宅區,10個在曼谷市上班的人,有4個都居於這一帶,此處吃的地方多。
如果你去過曼谷人的住所作客,或參觀過當地的樓盤,便會發現他們的家大部分也沒有廚房,一般只在飯廳一角找到很簡單的爐具和鋅盆。事關曼谷人少煮飯,很多時都會外出用膳,造就大街小巷都可以找到食肆,選擇超多。
半露天餐廳 容納200張餐桌
這個地方叫Ob-Aroi,是一個很大規模的半露天海鮮餐廳,向街一邊的「燒烤部」,員工忙碌翻動着幾個夾滿了大頭蝦、螄蚶的烤網,搧得火紅的炭煙夾雜甲殼動物的燒烤味,為這個有200張餐桌的餐廳營造熱鬧的美食氣氛。
20多年前,Ob-Aroi只是個路邊的推車檔,圍着檔口的座位就只有十幾個。其間,這個檔口搬過4次,一次比一次大,最後到了今日這個規模,據聞每天營業額達40萬泰銖(約10萬港元)!
開邊炸鱸魚 放涼仍外脆內軟
得到街坊20多年來的愛戴,Ob-Aroi必有其過人之處。食材新鮮不用說,炭燒大頭蝦燒得剛剛好,蝦肉又厚又彈牙;蘸螄蚶的醬汁竟然不是勁辣,甜甜的卻突顯了螄蚶的鮮味,絕對是意外驚喜;開邊的炸鱸魚沒特別花巧,食感和味道卻滿分,就算「相機吃過」之後放涼了都仍然外脆內軟,蘸點香辣青芒沙律汁來吃,真的要說一句「Aroi-mak-mak」(好味非常)。
蝦煲葱香撲鼻 粉絲盡吸精華
店名Aroi的意思是好味,那Ob為何解?原來是「煲仔」的意思,他們是做煲仔海鮮起家的,餐牌上仍然有多款煲仔海鮮菜式。粉絲蝦煲葱段,葱香撲鼻,吸收了鮮蝦精華的粉絲乾濕適中,果然是Ob-Aroi。
吃海鮮最怕海鮮價,Ob-Aroi的餐牌不但泰英對照圖片齊全,明碼實價非常公道,比方粉絲蝦煲260泰銖(約67港元),炸鱸魚290泰銖(約75港元),炒通菜一碟才50泰銖(約13港元),這個價錢這種水準,對香港人來說簡直是福音,不過大家要記得Ob-Aroi只收現金啊!
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