26.5.20

蓮霧 袁遠有

蓮霧

袁遠有   26/05/2020  


    昨天沿着亞皆老街向九龍城走去,到科發道,再轉入太子道,眼球被一簇簇的粉紅果子吸引。

    樹就在轉角處,已種植了很久,可能因爲它很高大,萬一有狂風掃落,造成損傷,所以早兩年,它被大幅度修剪過,但經過時的休養生息,樹葉更濃密。今天再見它,果實纍纍,美不勝收。

    我在樹底往上望,見到蓮霧的底部,紅皮幼薄,白肚臍微開,粒粒飽滿。一串有很多個果子,而整棵樹有數不盡的果子。

    蓮霧又名天桃,是東南亞常見的常綠小喬木。果實像個小搖鈴,顏色有暗紅、淡紅、綠和白等,品瑩剔透,外形小巧,討人歡喜。它性味甘平,水多,糖少,味道清甜。因此,有糖尿的人也可吃,它還有降血壓、潤肺和護眼的功用。

    到台灣旅遊,我喜歡買一袋切好的蓮霧,邊行邊吃,正好中和吃得過量的汕膩物。蓮霧四季皆有,春天特別盛産。在香港,不是經常見到,但一旦碰上,我會捧幾個「仙界果實」回家。



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