錦江區人民南路二段80號
錦江賓館是幾十年積累的老牌五星酒店，曾經代表了川菜最高水平，絕非如今那些網红店可比。賓館位於成都市的主幹道——人民南路，毗鄰有著名的府南河，與天府廣埸距離约1公里。
錦江賓館川菜是精緻典雅的家常口味，樟茶鴨和魔芋豌豆湯尤其讓人回味再三。名為「黨科」的書記兼總經理完全顛覆這兩個頭銜的看法，不愧是做了二十幾年廚師出身的，把一道道菜的食材、做法、上菜禮儀和行家吃法都講解得頭頭是道。這一餐令人從感受出發做了八字評價：醍醐灌頂，茅塞頓開！
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| 冰花菜+芝麻醬 |
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