まぐろ小屋 (Maguro Koya Nara)
奈良県 奈良市 花芝町6 花芝南都ハイツ1F
靠近近鐵奈良站到奈良女子大學間這一區,有一家專賣鮪魚的まぐろ小屋,是頗為便宜的鮪魚料理。
這家金槍鱼小屋大概只有三四張桌子和小型吧台,是由一對老夫妻自己經營的,店裡面老闆負責制作金槍鱼飯,老太太負責招待客人。
菜單賣的東西很少,只有幾樣品種。但越是品種少的餐廳越是能做出精品!大鳍金槍魚刺身、鐵火丼(用火燒過的金槍魚丼)、碎葱金槍魚腩飯,通通都甜美多汁,没有魚腥味,酱油和芥末都是自家調制的,味道恰好,米飯的份量也配得非常完美。
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