深水埗欽州街37號西九龍中心7樓
為慶祝六周年，推出以蓮藕為主角的拉麵。
這款拉麵是為了素食者、運動員而研發的素菜拉麵，是貫頭徹尾的素，並非蔬菜身，豚骨心的掛羊頭賣狗肉。
湯底是用蓮藕，再加上多款日本蔬菜熬製而成，拉麵的配菜是粟米、南瓜、炸蓮藕片、車厘茄、秋葵、木耳絲、紫菜等等。
或者，麵條裡面含有雞蛋成份，存在著一點爭議，對某些人來說，這並不是全素。
湯底濃度有如忌廉磨菇湯，蓮藕味差不多主宰了味道的整體。
此湯底的蓮藕與其他蔬菜比例，是7：3。先將蓮藕切碎，與蔬菜一起熬足多個小時。吃麵至一半時，再把沾在碗邊的辣醬，與湯底拌勻，此時，辣醬的勁度，卻帶起了蔬菜味，與蓮藕連了線，頓時顯得質感豐厚起來，一舉把湯喝盡，有吃罷拉麵的本能滿足感，卻沒有那種肥膩感。
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