淮揚府 · 游園京夢 (西安SKP店)
長安北路261號 西安SKP12層 A1202號
湯顯祖筆下的
《牡丹亭》原本并不是出自江南，卻總不禁讓人聯想到揚州仕宦之家的后花園，慵懒、優雅、令人迷醉。這一切，都歸因於千百年流傳至今的
揚州生活方式。此餐廳設計主題圍繞中國崑曲的劇目
《遊園驚夢》主題展開，走進
淮揚府 · 游園京夢仿佛走入夢境。
《驚夢》是
《牡丹亭》中最絕妙的一齣戲，深居閨中的才女
杜麗娘，背着家長、老師溜到後花園游春，眼見春光易逝，殘花落紅，生出傷感之情，回房休息中竟夢到與多情郎相會的埸景，少女懷春的衝動淋漓精致，於是這也成了
《牡丹亭》最經典的千古絕唱。亦由此
淮揚府 · 游園京夢從裝飾上引用了蘇式園林風格，身在其中，彷佛進入了
杜麗娘游逛花園的戲裡。門口的琉璃裝飾以崑曲的水袖為靈感貫穿餐廳，就好似崑曲本身餘音不絕，纏綿婉轉一般。
淮揚菜是中國四大名菜之一，
淮揚菜所體現的，是一個時代的富庶與風華。
淮揚菜始於春秋，興於隋唐，盛於明清，素有「東南第一佳味，天下之至美」之美譽。
淮揚菜選料嚴謹、因材施藝；製作精細、風格雅麗；追求本味、清鮮平和。淮揚府 · 游園京夢餐廳主打的就是淮揚菜，不光是名字美，環境也古典雅致，美食、美景，美不勝收。
不入春園，怎知春色幾許。
則為你如花美眷，似水流年。
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| 砂鍋濃汁鳳爪 |
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| 南塘雞頭米蝦仁 |
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| 清蒸太湖白魚 |
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| 秧草燒江河豚 |
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| 紅燒自製年糕黃魚 |
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| 砂鍋魚頭佛跳牆 |
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| 本幫響油筆桿青 |
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| 招牌蘿蔔紅燒肉 |
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| 香椿芽雞蛋 |
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| 雞火大煮茭白絲 |
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| 虾籽春笋 |
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| 白灼天妃宫蒲菜 |
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| 蟹粉湯包 |
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