影像特區：Speed dating 阿星×利群×街市緯
程展緯 14/02/2021
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| 黃錦星局長 |
黃錦星局長 :
你好，我是研究街市的街市緯，今日是赤口也是情人節，在這個責駡與示愛交融的日子，正好讓我這種對你們愛之深責之切的市民特意寫信來向你問責，希望你嗱嗱林 speed dating 食環署劉利群署長開展聯手推行街市回收政策 !
阿星，dating 的地方，我已跟你們選定了，就是去街市，去街市，去街市 ! 當然不是要你們像小情侶般在街市買餸溫馨，就是要你看看多少區街市在新年前後已經淪陷，發泡膠箱屍橫遍野，困擾街坊，做死清潔工，塞爆堆塡區，這些社區環保災難年復年，月復月，我問你為什麼環保署可以在街市問題上漠不關心，袖手旁觀 !
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| 劉利群署長 |
為什麽要立時介入街市回收呢 ?
我給你一些在地考察數據，大窩口邨富平樓是一座21層高每層廿多個單位的公屋，在疫情多外賣和年尾的關係，垃圾大增高達8個660垃圾桶容量，然而清潔工告訴我一個街市中的其中一間大型的菜果檔，每天的垃圾量卻與幾百個公屋單位加埋總和一樣是8大桶垃圾，還未計紙皮和發泡膠箱。我問爲什麼我們還没有政策介人街市減廢?
再看看新年年宵市集，多年前透過民間有心人和團體自發努力搞民間回收，迫使你們改善了市集的回收情况，利群更以當中的回收數字放進食環年報的減廢項目。查看年報，我找了2018年較正常年宵的回收數字相比，15個年宵市場七天共回收了2.3噸塑膠，然而今年歲晚單單一處楊屋道街市在欠缺危機規劃管理下，每天單單由楊屋道街市丢進堆填區去的應超過3噸膠料 (包括發泡膠)。我問為什麽環保回收減廢總是一個個放煙花的 event？卻不走進我們每天的生活？
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| 楊屋道街市 |
阿星，我看見你和利群都不是没有date 過，我研究土瓜灣街市，食環管理的紅蘋果街市中，我看到一點點你們合作的成果，紅蘋果街市運作有兩張清潔標書，一張是潔淨和清垃圾的，一張是回收廚餘的。當中我遇到負責回收廚餘的清潔工石燕萍姨姨，她很是盡心在街市每天收集六桶重重廚餘，看到混了其他垃圾會很盡責去抽出來。然而離開紅蘋果街市一街外的街市，沒有廚餘回收的制度，廚餘混合了回收物和垃圾，使清潔工和回收者的工作變得十分困難。另一邊廂小蠔灣的廚餘回收量還遠未達標，本地農業也對廚餘來堆肥有一定需求，在食環的標書合約中，街市的範圍往往會成爲重點的工作之一，會列明最少清潔工人手，如果在人手中分派一至兩人收廚餘，那就可改善垃圾的混雜問題，提高回收品的質素和減輕清潔工的潔净工作量。
錦星，當你 dating 利群時，請你也和你的同事環保署 長鄭美施一起去，聽說她還是影視處處長時，她曾邀請大學教授爲影視處督察講解藝術和淫褻之分野，避免要求大衛像穿褲的國際笑話出現，裸體不一定是淫褻，阻街也不一定是垃圾。説回環保署的工作，我想現在最需要教育的是食環和環保署如何分辨垃圾和回收品，更重要的是分辨那些是幫助解決垃圾問題的回收者，然後給予支援。
食環2018年年報有關部門的減廢統計是平均每月他們回收到57噸廢膠 (包括發泡膠) ，其實平均每日不足兩噸。這數量就衹是相等於四輛回收發泡膠貨車的份量，一個小小的大埔墟也最少有5輛這種每天運送發泡膠箱回大陸回收的大貨車。每個司機自建社區網絡與前線回收者串連成爲民間市井回收鏈。除了環保，這回收鏈成就了不少人的生計。照這樣看，食環的政策理應是鼓勵多點中港司機加入這種回收工作，全港約有600輛鮮活的中港貨車，當中只要再多四輛貨車加人這個回收鏈，就如多了一個食環的回收量。然而這個發泡膠箱回收鏈一直都没得到政府的支援及確認他們的回收角色，相反前線回收者和貨車司機往往受到部門的打壓，妖魔化成爲阻街污染環境的替死鬼。導致民間日常的發泡膠回收業往往變成不能在陽光下運作，欠缺規劃改善空間的可能，自身力量，長工時更欠支援。政府和市場規劃的失效和過失其實一直由他們押下自己生活，盡力的補救街市才可勉强運作，他們是幫我們解決問題的人也是最弱勢無力的人，卻承擔了最大的責任，他們需要的是支援配套而不是不對等權力的處罰。
我們民間對街市回收做了一定的研究，如果你和利群不想繼續袖手旁觀，就請你們也 speed dating 我們，聽取民間研究意見。
祝初三赤口的情人節快樂 !
註 : speed dating 中文拼音就是「事必在地聽」!
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